La récolte viticole 2026 en Languedoc-Roussillon devrait progresser de 20 % par rapport à celle, très faible, de 2025, selon les dernières estimations du ministère de l’Agriculture publiées le 7 octobre. La reprise est notamment liée aux pluies de fin d’été, mais elle ne concerne pas uniformément tous les vignobles.
À l’échelle nationale, la production de vin est désormais estimée à 34,9 millions d’hectolitres, contre 33,9 millions dans la prévision précédente. Malgré cette révision, le volume français resterait inférieur de 2 % à celui de 2025 et de 14 % à la moyenne des cinq dernières années.
Le Languedoc-Roussillon figure parmi les régions où les rendements sont meilleurs qu’attendu. La récolte y serait également supérieure de 2 % à sa moyenne de 2021 à 2025, après une saison marquée par de fortes chaleurs et le manque d’eau.
Cette amélioration doit toutefois être nuancée. Les services statistiques du ministère soulignent d’importantes différences d’une exploitation à l’autre, notamment selon l’accès à l’irrigation. Les vignobles du Roussillon ont été particulièrement affectés par la sécheresse.
Les vendanges sont désormais presque terminées, et les chiffres communiqués restent des estimations susceptibles d’être affinées après les dernières récoltes.
