Dans une démarche novatrice alliant sécurité sanitaire et valorisation agricole, les autorités burkinabè ont procédé à la destruction de poissons impropres à la consommation, en vue de leur transformation en engrais organique.
Le vendredi 31 janvier, une vaste opération de destruction de produits non conformes, incluant près de 13 tonnes de poissons avariés, s’est tenue sur le site de Yimdi, à Ouagadougou. Supervisée par le Directeur général des services vétérinaires, le lieutenant-vétérinaire Aboubacar M. Nacro, cette initiative s’inscrit dans une campagne de contrôles intensifs lancée en décembre 2024.
« Notre priorité est d’empêcher que ces denrées dangereuses pour la santé humaine atteignent les consommateurs », a souligné le lieutenant-vétérinaire Nacro. En rupture avec les méthodes traditionnelles, le ministre d’État, ministre de l’Agriculture, des Ressources animales et halieutiques, le Commandant Ismaël Sombié, a décidé d’orienter ces produits détruits vers la production d’engrais organiques pour l’agriculture.
Encourageant le travail des services de contrôle, le Directeur général des services vétérinaires a insisté sur la nécessité de maintenir une vigilance accrue et a exhorté la population à signaler tout cas suspect d’importation de produits d’origine animale.