McDonald’s prépare de nouvelles formules à prix réduit aux États-Unis pour le début de 2027. Son dirigeant Chris Kempczinski a annoncé mercredi 4 novembre un test de huit semaines dans 1 900 restaurants, selon Associated Press.
Les essais portent sur des combinaisons de produits et des menus à prix fixe. Un McChicken accompagné de petites frites à 3,50 dollars figure parmi les exemples possibles évoqués. Ce prix reste hypothétique et ne correspond pas à un tarif national annoncé.
Le communiqué financier publié le même jour donne la mesure du ralentissement américain. Au troisième trimestre, clos le 30 septembre, les ventes comparables aux États-Unis ont diminué de 0,2 %. L’entreprise explique que la baisse du nombre de transactions a été presque compensée par une hausse du montant moyen dépensé.
Ces deux indicateurs décrivent des réalités différentes. Le montant encaissé peut être soutenu par le panier moyen alors que le nombre de passages recule. McDonald’s calcule ses ventes comparables sur les restaurants ouverts depuis au moins treize mois, y compris les établissements temporairement fermés. Cette mesure distingue l’évolution du réseau existant de l’effet des nouvelles ouvertures.
À l’échelle mondiale, ces ventes ont progressé de 1,5 %, d’après le document officiel. La hausse atteint 1,4 % dans les marchés internationaux exploités par le groupe et 4,2 % dans les marchés internationaux sous licence de développement. Le recul américain coexiste donc avec une croissance globale, sans que celle-ci suffise à décrire la fréquentation des restaurants aux États-Unis.