Au Coteau, l’association Chromosome en Roannais poursuit le financement de son futur restaurant inclusif et annonce une permanence le vendredi 30 octobre, de 17 heures à 19 heures, au 132 avenue de la Libération. Le rendez-vous doit permettre de remettre les tickets d’une vente de pizzas organisée au profit du projet.
L’opération figure sur la page HelloAsso de l’association. Les tickets sont proposés à 10 euros et annoncés valables pendant trois mois à compter du 30 octobre. La permanence se tient dans la salle du futur restaurant. Elle ne constitue pas une annonce d’ouverture du service de restauration.
Le projet est né du souhait d’Anaïs, jeune adulte porteuse de trisomie 21, de travailler comme serveuse. Sa mère Fabienne Zucchiatti et une équipe associative veulent créer dans le Roannais un établissement où des personnes en situation de handicap pourront exercer un emploi en milieu ordinaire. Le concept existe déjà à Saint-Étienne et à Nantes.
Dans un entretien diffusé le 28 octobre par ICI Saint-Étienne Loire, Fabienne Zucchiatti explique que les cagnottes et les partages sur les réseaux sociaux ont élargi le cercle des soutiens. Les dons ont notamment contribué à acheter du matériel. La radio indique que le restaurant a pour objectif d’employer à terme quatre personnes porteuses de handicap.
Le site de l’association propose plusieurs formes de participation, du don au bénévolat, en passant par le mécénat ou l’aide matérielle. Il présente encore l’établissement comme un lieu en création. Aucun jour précis d’ouverture au public n’y est annoncé.
