La critique culinaire Jacqueline Mercorelli, mondialement connue sous le pseudonyme de Mercotte, signe son retour en librairie avec la parution le 7 octobre 2026 de l’ouvrage « Les pâtisseries préférées de Mercotte ». Ce nouveau recueil gourmand, publié sous la bannière des éditions Larousse, marque une étape supplémentaire dans le parcours éditorial de l’ancienne figure emblématique du petit écran.
Dans un entretien accordé à l’hebdomadaire « Ciné-Télé-Revue » paru le jeudi 1er octobre 2026, l’autrice s’est livrée sur l’évolution de son quotidien et sa notoriété auprès du grand public. Elle y confie avec franchise vivre sereinement le fait d’être désormais moins fréquemment sollicitée lors de ses sorties publiques, savourant une tranquillité retrouvée après des années de forte exposition médiatique.
Saint-Étienne : 14 kilos de cocaïne saisis, un homme de 22 ans placé en détention provisoireInterrogée sur ses projets audiovisuels, Mercotte a également levé le voile sur ses choix de carrière stricts, révélant avoir décliné une proposition pour intégrer le jeu télévisé « Les Traîtres ». Avec son franc-parler habituel, la gastronome a par ailleurs affirmé qu’elle opposerait un refus catégorique à une éventuelle invitation pour « Danse avec les stars », soulignant qu’elle refuse catégoriquement de participer à des formats risquant de la rendre ridicule.
L’ancienne jurée du concours « Le Meilleur Pâtissier » réserve désormais ses apparitions à des concepts plus intimistes et chaleureux. Elle a ainsi tenu à saluer la bienveillance de l’émission « Un dimanche à la campagne », présentée par Frédéric Lopez sur France 2, soulignant avoir pris un réel plaisir à participer à ce rendez-vous axé sur l’écoute, le partage et l’authenticité.
Des recettes accessibles pour maîtriser les bases techniques
Loin des plateaux de divertissement, la pédagogue concentre son énergie sur la transmission culinaire à travers son livre de recettes. Ce manuel pratique rassemble des préparations fondamentales et accessibles, allant des tartes traditionnelles aux cakes moelleux en passant par des desserts festifs élaborés, conçus pour guider pas à pas les amateurs dans l’apprentissage des gestes techniques indispensables.
