La commune rurale de Taintrux, localité vosgienne située à proximité immédiate de Saint-Dié-des-Vosges, renoue avec son approvisionnement en denrées de base grâce à l’ouverture d’un dépôt de pain associatif le 22 août 2026. Cette nouvelle implantation commerciale permet au bourg de retrouver un service essentiel au cœur de son territoire, marquant une étape clé dans le maintien de la vie locale.
Le projet est porté par l’association locale baptisée « L’Épi des Meuris », sous la présidence de Sylvie Pierrat. Cette structure a vu le jour afin d’enrayer le déclin des commerces de proximité dans la bourgade, confrontée à un vide commercial depuis la fermeture définitive de la dernière boulangerie du village, survenue près d’une année plus tôt.
Pour garnir quotidiennement les étals, les organisateurs ont noué un partenariat de proximité avec la boulangerie artisanale Choserot, implantée dans la commune voisine de Saulcy-sur-Meurthe. Ce professionnel assure la livraison de pains traditionnels, d’une gamme variée de pains spéciaux, ainsi que d’un assortiment de viennoiseries et de pâtisseries fraîches destinées à la clientèle locale.
La gestion opérationnelle de cette enseigne repose intégralement sur le dévouement et l’engagement d’une vingtaine de bénévoles du secteur. Ces derniers se relaient pour tenir les permanences de vente et accueillir les clients chaque jour de la semaine, entre 7h00 et 12h30, à l’exception du jeudi où les portes restent closes.
Un point de ralliement et de lien social
Au-delà de la distribution alimentaire et de la mise à disposition de journaux pour les habitants, cette démarche citoyenne vise activement à briser l’isolement en milieu rural. L’espace a été pensé pour restaurer un lieu d’échange, de rencontre et de convivialité intergénérationnelle indispensable à la cohésion de la population locale.